Introduction
L’Alexander est un cocktail classique et crémeux, une combinaison parfaite de spiritueux et de douceur. Avec ses origines floues datant du début du XXe siècle, il est souvent associé à des célébrations et des événements formels. Ce cocktail riche et onctueux est idéal pour conclure un repas ou pour un plaisir nocturne sophistiqué.
Ingrédients
- Cognac : 3 cl
- Crème de cacao (blanche) : 3 cl
- Crème fraîche épaisse : 3 cl
- Noix de muscade pour la garniture
Instructions de Préparation
- Remplissez un shaker avec des glaçons pour le rafraîchir.
- Versez le cognac, la crème de cacao et la crème fraîche dans le shaker.
- Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes pour que le mélange soit bien frais et onctueux.
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail refroidi.
- Râpez un peu de noix de muscade sur le dessus comme garniture.
À Propos
L’histoire de l’Alexander est souvent débattue, certains l’attribuant à un barman célèbre de New York, d’autres à un concours de mixologie. Ce qui est certain, c’est qu’il a gagné en popularité pendant la prohibition, servant de déguisement pour l’alcool de contrebande souvent de mauvaise qualité. Il existe également des variantes, comme le Brandy Alexander, qui utilise du brandy à la place du cognac, offrant une expérience gustative légèrement différente.
Analyse du Public Cible
L’Alexander plaira à ceux qui apprécient les cocktails crémeux et doux. C’est un choix populaire en hiver ou comme digestif après le dîner. Les amateurs de boissons classiques et intemporelles y trouveront leur compte, tout comme ceux qui cherchent à expérimenter avec des cocktails à base de spiritueux fins comme le cognac. En raison de sa richesse, l’Alexander est souvent savouré lentement et considéré comme une indulgence, ce qui le rend parfait pour les occasions spéciales ou les moments où l’on souhaite se faire plaisir.
