Introduction
Le cocktail Albemarle Fizz est une boisson pétillante et rafraîchissante qui combine la douceur du gin à la fraîcheur acidulée du citron, couronnée par une pointe de fizz. Sa légèreté en fait un choix idéal pour les brunchs ou comme apéritif en début de soirée.
Ingrédients
- 6 cl de gin
- 3 cl de jus de citron frais
- 2 cl de sirop de sucre
- 8 cl d’eau gazeuse
- 1 blanc d’œuf (optionnel pour une texture mousseuse)
- Glaçons
Instructions de Préparation
- Dans un shaker, mélangez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
- Ajoutez le blanc d’œuf si désiré et des glaçons.
- Secouez énergiquement jusqu’à ce que le mélange soit bien refroidi et mousseux.
- Filtrez dans un verre rempli de glaçons.
- Complétez avec l’eau gazeuse et remuez légèrement.
À propos de l’Albemarle Fizz
L’Albemarle Fizz tire son nom de la région d’Albemarle en Caroline du Nord, réputée pour ses cocktails classiques et son hospitalité du Sud. Ce cocktail a gagné en popularité au début du 20e siècle et reste un favori pour ceux qui apprécient les boissons traditionnelles avec une touche moderne.
Analyse du Public Cible
Ce cocktail attire les amateurs de gin et ceux qui recherchent une boisson légère mais sophistiquée. Sa texture mousseuse et son profil gustatif équilibré plaisent particulièrement à ceux qui ont un palais pour les classiques revisités.
